Wine Travel Agency
« Sommelière autour de Toulouse, atelier découverte du vin »
Portrait

Qui se cache derrière Wine Travel Agency?


C’est Véronique, un sacré bout de femme qui a monté le concept de Wine Travel Agency. Elle propose des animations de dégustation de vin dans des verres à pied de gabarits différents pendant les mariages. Son objectif est de vous faire prendre conscience du choix du contenant qui change la saveur du vin.
Sommelière de formation, elle est tombée dans la marmite du vin très jeune. Petite, elle grandit entourée d’un papa épicurien, bon vivant, qui chaque dimanche emmène sa famille au restaurant. Une culture du terroir dont elle ne prend pas conscience tout de suite. Elle nous confie qu’à l’âge de 10 ans alors qu’elle s’ennuie, elle s’amuse à passer dans l’arrière cuisine. Attirée comme un aimant par l’envers du décor, elle ne sait pas encore qu’elle en fera son métier…Les cépages elle les connaît tous très bien, un jour elle découvre que le contenant a un impact sur la saveur de ce que l’on boit.
Elle tient alors son concept. Faire partager son savoir de sommelière à travers une animation originale dans laquelle le même vin est dégusté dans différents contenants.


Une sommelière à votre mariage, une animation pour les amoureux du vin


Véronique est une encyclopédie du raisin à elle toute seule. Ne cherchez pas la question piège, vous ne trouverez pas, notre sommelière connaît son sujet sur le bout des doigts. Poussée par son envie d’innover, c’est une découverte étonnante qu’elle nous propose. L’histoire du vin, des assemblages de différents cépages, leur origine, tout en mettant les contenants en avant.

Au-delà d’un savoir et d’une culture du vin impressionnante, c’est un personnage attachant. Loin de l’univers guindé des vignobles, elle met ses connaissances et son savoir-faire au service des autres. C’est à la suite d’ennuis de santé que l’idée de monter son entreprise commence à mûrir.

Son concept nous a séduit par son originalité et son caractère inédit. Vous allez épater vos invités avec cette animation à la fois ludique et très instructive. Nous avons testé pour vous, c’est absolument bluffant ! Dans des verres à pied de quatre tailles différentes, le vin n’a pas la même rondeur, la même teneur. Une chose est sûre, chez Wedden nous ne boirons plus l’apéro de la même manière !

Vous pouvez choisir de proposer l'animation au cocktail ou au début du repas. Quoi qu’il en soit, Véronique vous accompagne pour le choix des vins. Attentive à vos attentes et à votre menu elle vous concoctera une animation sur mesure, vous guidera pas à pas. A travers une dégustation de six cépages elle saura vous convaincre dès votre première rencontre, se déplaçant dans tout le sud-ouest, excepté la région Bordelaise.


Le truc en plus de Wine Travel Agency ?


L’animation n’est pas réservée uniquement aux adultes. Notre artisan remarquable, nous vous le disions, a pensé à tout.
Hors de question d’exclure qui que ce soit de ce moment fort du mariage, que ce soit vos bambins, la témoin de la mariée qui attend son troisième enfant ou encore tatie Danielle qui cherche à se calmer un peu sur la bouteille en ce moment…

Pour les personnes ne buvant pas d’alcool, Wine Travel Agency propose aussi une dégustation avec des jus de fruits artisanaux. De la même manière que le vin, vous serez scotché par la différence de saveur que le contenant apporte. Un concept qui séduira les petits comme les grands, les initiés mais aussi les novices.

Pourquoi on l’aime chez Wedden ?


Véronique déborde d’énergie et de motivation. Au-delà d’un savoir remarquable c’est une personne pédagogue, animée par sa passion. Son hardeur elle la puise dans la volonté de rendre son métier accessible à tous : “Je veux démocratiser le métier de sommelier et le mettre à la portée des gens qui veulent un sommelier à domicile”.
Pour elle il s’agit d’un moment d’échange, de partage, convaincue que l’apprentissage se fait dans les deux sens : “Nous avons tous à apprendre les uns des autres”.

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