Traiteurs :
Le Lusso traiteur
« Un traiteur de mariage pour qui le goût et la qualité des produits est au coeur des plats »
Points forts
Super investi (6)
Passionné (6)
Excellent conseil (5)
Portrait

Qui se cache derrière Lusso Traiteur ?

C’est Sadek, arborant un large sourire qui vient nous raconter la naissance de Lusso Traiteur. A l’époque, alors qu’il est encore étudiant, le jeune toulousain tombe dans la marmite de la cuisine un peu par hasard. Très vite, ses aînés expérimentés le forment et lui accordent toute leur confiance. Sa passion pour la cuisine familiale grandit au fil des années et avec elle l’envie de régaler les gens avec sa cuisine simple et généreuse.

Lusso Traiteur c’est l’histoire de trois associés pour qui bonne humeur, cuisine familiale et produits de saison font la recette d’une restauration aux valeurs sûres.


Lusso Traiteur propose une cuisine issue d'un héritage familial où le goût est en centre de toutes les assiettes

  • L’ambiance familiale des bistrots fait partie de l’identité de Lusso Traiteur. Quel goût a la cuisine de Lusso ?

“C’est une cuisine sans chichi, les plats sont bons et généreux. L’héritage familial est ancré dans nos plats, fortement inspirés de ceux de nos mamans et de nos grands-mères.

Nous cuisinons des plats simples mais avec du goût avant tout chose. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais et bruts. L’important c’est de ne pas dénaturer le goût avec une sauce ou des fioritures. Lorsqu’une viande est bonne, c’est la première chose qu’on doit sentir en bouche avant l'accompagnement.”

  • Quelle est la gourmandise incontournable chez Lusso Traiteur ? 

“Le chouchou des gourmands c’est le fondant au chocolat. Simple et efficace, il met tout le monde d'accord. Il fond dans la bouche comme un nuage de chocolat. Nos clients réservent une table au restaurant pour le fondant, avant même de commander le plat. Servi avec une chantilly maison à la vanille, tout le monde en raffole.”

  • Et pour les mariages comment ça marche  ?

“ Nous proposons tous les services pour la restauration de mariage : du cocktail au menu jusqu’au dessert. Mais nous proposons aussi la prestation de service seule même si ce n’est pas notre cuisine au menu. Nous nous adaptons à toutes les demandes et à toutes les bourses car nous n’avons pas de formules préétablies.”

Lusso traiteur : coup de coeur Wedden

L’équipe de Lusso traiteur fait partie de cette niche de restaurateurs toulousains sur laquelle nous pouvons vraiment compter. Leur implication à toute épreuve se matérialise de plusieurs façons. Tout d’abord, aucun mariage n’est délégué, quitte à refuser un évènement si la date est déjà prise.

Sadek nous fait part de son désir de fuir l’industrie du mariage, prônant des valeurs humaines où la fiabilité et la confiance sont au coeur de ses principes professionnels.


Prestations types de ...

 

Avis sur Le Lusso traiteur (7)
Le
Pourquoi cet artisan est il un coup de cœur ?
« Bien des choses à dire sur Sadek et son Lusso. Que des bonnes d'ailleurs !
Du rdv initial de réflexion sur notre buffet de brunch, jusqu'au service le jour J, Sadek s'est montré à attentif à nos requêtes et à nos besoins, soucieux de détails dont nous n'avions même pas idée, et encore plus exigeant que nous (les mariés !) quant au résultat final.
Nous avons eu le plus beau brunch de mariage possible, dépassant nos attentes en tout point : qualité des produits, service, présentation, tout était chiadé, extrêmement bien sélectionné, cuisiné et présenté. Un vrai délice.

Impossible de ne pas recommander Sadek et la qualité de son travail. Vous pouvez foncer les yeux fermés !
»
Qu’est ce qui a fait la différence selon vous ?
« le sérieux, la qualité des produits, la qualité de service, le dressage du buffet de brunch. »
Le
Pourquoi cet artisan est il un coup de cœur ?
« C'est un coup de coeur tant sur le relationnel que sur son professionnalisme .
Sadek et une personne qui as toutes les qualités pour faire de votre mariage le plus beau jour de votre vie .
Il propose une cuisine généreuse avec des produits de qualités.
Son équipe est très professionnelle et a su se montrer attentive tout au long de la soirée.
»
Qu’est ce qui a fait la différence selon vous ?
« Il a très vite saisi ce que nous voulions pour le vin d'honneur et le repas. Il s'est adapté à notre lieu de réception et en a fait un moment extraordinaire.
Il a conquit tous nos convives par sa gentillesse, et par la qualité de ses produits.

C'est clairement le point fort de notre mariage, tout était parfait, il a mené son équipe d'une main de maître, il nous a même fait des surprises, ce qui nous a beaucoup touché. Une équipe au top et qui a vraiment marqué les esprits.
Nous lui avons fait confiance et nous en somme très heureux, une très belle rencontre.
Si nous avons besoin d'un prestataire pour un autre évènement se serait sans hésiter que nous ferons appel a lui.
»
Avez-vous une anecdote à nous raconter à son sujet ?
« Un moment particulièrement magique, le lancé de lanternes...
Nous voulions tout simplement lui dire merci, pour avoir fait un travail remarquable.
Alors, Merci pour tout, à toi et ton équipe.
»
Le
Pourquoi cet artisan est il un coup de cœur ?
« Professionnalisme sans faille aussi bien qualitativement que quantitativement »
Qu’est ce qui a fait la différence selon vous ?
« Sa capacité à prendre en main le projet de manière autonome avec une compréhension parfaite des attentes. »
Avez-vous une anecdote à nous raconter à son sujet ?
« Pas d'anecdote en particulier mais je rajoute aussi la forte implication dans la partie après la réception. »
Le
Pourquoi cet artisan est il un coup de cœur ?
« Ses conseils, sa proximité, son écoute, la qualité des produits qu'il propose, et sa créativité »
Qu’est ce qui a fait la différence selon vous ?
« Qualité produits, de très bons conseils et son efficacité »
Le
Pourquoi cet artisan est il un coup de cœur ?
« Le lusso traiteur est un véritable coup de coeur pour la qualité de ses produits et pour la mise en scène de la prestation. C'est un plaisir gustatif et esthètique! »
Qu’est ce qui a fait la différence selon vous ?
« Sa disponibilité, sa discrétion et la présentation du buffet qui a conquis l'assemblée bien avant d'étre dévoré! »
Avez-vous une anecdote à nous raconter à son sujet ?
« Notre manifestation a débuté avec du retard et pour faire patienter les gens, Sadek, le traiteur, a mis une musique d'ambiance qui a permis aux gens d'attendre dans un cadre très agréable. »

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