Prestations originales :
Sommeltime
« Votre Personal Wine Shopper à Bordeaux et sur toute la France ! »
Points forts
Excellent conseil (3)
Passionné (3)
Hyper réactif (2)
Portrait

Qui se cache derrière Sommeltime ?

C’est un duo de supers nanas qui est à l’origine du projet de Sommeltime.
Scottie et Sarah, un cru réussi à la fois vif et velouté, qui vous charmera dès la première gorgée.

Véritables “wine shopper” elles conseillent les futurs mariés pour un accompagnement sur mesure dans le choix de leurs vins, champagnes et spiritueux. Les “Drôles de Dames” n’ont qu’à bien se tenir, on a trouvé les killeuses de la Sommellerie....

 

Un accompagnement sur mesure, un vin qui vous colle à la peau pour le jour de votre mariage

Quand on leur demande de nous expliquer leur activité, les filles se définissent comme des conseillères particulières en vin.
Le choix du breuvage doit coller à la personnalité des couples qui viennent à leur rencontre. Au-delà des goûts, l’histoire et la culture de chacun sont primordiaux pour nos acheteuses privées.

« Raconte-moi d’où tu viens et je te dirai ce que tu bois », c’est un peu ça la philosophie de Sommeltime.

Ne soyez pas surpris si les filles vous demandent ce que vous avez l’habitude de manger à Noël, si elles cherchent à connaître l’ambiance qui règne lors de vos repas de famille. Poser le plus de questions possible, récolter des informations sur le goût de vos invités, le style du mariage leur permet de cerner au mieux votre profil. Grâce à cette technique infaillible, digne de vrais détectives, elles associent vin et personnalité.
Elles jouent avec l’émotion qui se dégage de ce jour spécial. Attentives aux moindres détails, rien ne leur échappe, le choix du menu, celui du photographe, de la décoration, des tenues… “Pour nous c’est une question de moment, lié à l’émotion, à l'instant”, nous raconte affectueusement Sarah.

 

Des sommelières des temps modernes…

Les filles nous reprennent quand on dit d’elles qu’elles sont sommelières. Leur “petite entreprise” va bien au-delà. 

Scottie adore déguster les vins en pensant aux personnes qu’elle a rencontrées, à leur histoire. Sarah, parle d’un métier à double interlocuteur et se voit comme le passeur entre les vignerons et les particuliers. Sans aucun jugement, elles font preuve d’ouverture d’esprit pour se mettre en quête de toutes vos demandes, même les plus farfelues.
Une de leurs rencontres la plus marquante ? Lorsqu’un papa les sollicite pour les 18 ans de sa fille pour une bouteille de 18 litres… Rien que ça… Défi relevé haut la main pour Sommeltime !

 

Le truc en plus de Sommeltime ?

Scottie et Sarah ne sont pas seulement les Cristina Cordula de l’œnologie. Elles agrémentent leur mallette magique par un wine tour. 

Partez à la découverte de leurs vignobles préférés à Bordeaux et sa région, des adresses fabuleuses réservées exclusivement aux futurs mariés. Attentionnées, à l’écoute, c’est leur façon à elles de se rapprocher des amoureux dont elles s’occupent. Un instant particulier où les filles vous font voyager à travers différents paysages de votre choix. 

 

Pourquoi on les aime chez Wedden ?

Vous aurez compris le caractère inédit du concept tout neuf de Sommeltime. Nos acheteuses privées ne sont pas attachées à un catalogue.
Pour chaque personne, il y a un vin qui se cache derrière. Vous combler, vous surprendre, voilà leur objectif. 

Avec leurs personnalités fun et décalées, ce duo de choc dépoussière le paysage guindé de l’œnologie.

 

3 prestations types de Sommeltime

•    Personal Wine Shopping : sélection sur-mesure des vins du jour J : du Champagne au vin de dessert (15% du prix total des vins) 

•      EVJF/EVG : dégustations privées autour des vins et spiritueux, exemples : cognac & cigares ou champagne & chocolats… (à partir de 60€ par personne)

• Wine Tour : évènement privé dédié aux futurs mariés, circuits avec visites et dégustations dans 3 Châteaux, déjeuner et transport inclus (prix sur devis)

 

Avis sur Sommeltime (3)
mélanie
Le 02/05/2017
Pourquoi cet artisan est il un coup de cœur ?
« Parce que leur contact a été très simple et leur présentation concise, précise et adaptée à notre façon de travailler: le sur mesure sans privilégier les grands comptes uniquement car beaucoup de clients recherchent avant tout le bon rapport qualité prix sur des volumes d'achat ! »
Qu’est ce qui a fait la différence selon vous ?
« La flexibilité, l'absence d'élitisme donc l'ouverture d'esprit, l'adaptabilité à tout type de clientèle. L'organisation d'une dégustation, une vraie sélection sur mesure avec une force de proposition. La sympathie qui est l'une des qualités essentielles lorsque l'on recommande des prestataires qui pourront répondre aux besoins/envies/attentes de nos clients! »
Laura
Le 02/05/2017
Pourquoi cet artisan est il un coup de cœur ?
« J'ai de suite aimé l'approche de Sarah et Scottie, un duo jeune et dynamique qui amène de la fraîcheur et modernité dans ce secteur. »
Qu’est ce qui a fait la différence selon vous ?
« Leur différence est de proposer des services complétement sur mesure, ce qui est très compliqué à trouver ici. J'ai du coup de suite pu proposer à mes mariés exactement ce qu'ils souhaitaient grâce aux propositions de Sommeltime. »
Emmanuel
Le 02/05/2017
Pourquoi cet artisan est il un coup de cœur ?
« Après avoir cadré un budget global, nous avons pu déguster à domicile, 6 vins pétillants, du Prosecco au Champagne qui nous ont permis de choisir les vins pétillants les plus appropriés à notre mariage.
Lors d'un second rendez vous, Scottie et Sarah nous ont également accompagné dans la sélection de nos vins pour le repas. Après une dégustation d'une douzaine de crus, nous avons trouvé l'accord parfait pour le repas du jour J.
Ces vins nous correspondent, tant sur leur gout que par leur histoire.

Leur maîtrise du sujet tout au long de nos rencontres et leurs conseils nous permettent aujourd'hui de ne plus craindre le moment de l'ouverture des bouteilles. »
Qu’est ce qui a fait la différence selon vous ?
« L'offre est "vraiment" sur mesure.
On ajoute, on enlève, on en remet un peu. Elles sont vraiment à l'écoute et s'adaptent à toutes les situations.
Les sélections ne sont faites que sur des vins goûtés, testés, négociés et très bien connus par Sommeltime. »
Avez-vous une anecdote à nous raconter à son sujet ?
« De caractère bien différent, elle se complètent parfaitement.
L'une est créative. L'autre pragmatique.
Vous trouverez aisément laquelle est laquelle en les rencontrant.
En tout cas, ça nous a beaucoup fait rire. »

Sélectionnez les points forts principaux de cet artisan (entre 3 et 6).